Scientific journal

1 1962

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1962

Stein, I. - Klempová, F. - Morárová, E.
Vplyv nízkych teplôt na katepsíny mäsa post mortem
Bulletin potravinrskeho vskumu, 1, 1962, No. 4, s. 1-10



Summary: Vplyv nízkych teplôt na katepsíny mäsa post mortem

Keywords:

Download:
  (pdf, 608.5 Kb, 367x)