Scientific journal

10 1971

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1971

Dobiš, L. - Schaller - Herbertová
Vzťah množstva vo vode rozpustných látok a technologického režimu výroby balených zmrazovaných kurčiat
Bulletin potravinrskeho vskumu, 10, 1971, No. 1, s. 1-7



Summary: Vzťah množstva vo vode rozpustných látok a technologického režimu výroby balených zmrazovaných kurčiat

Keywords:

Download:
  (pdf, 830.12 Kb, 322x)