Scientific journal

12 1973

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1973

Vašicová-Kostolanská, J.
Uplatnenie mikrovlnového ohrevu pri spracovaní ovocia na polotovary
Bulletin potravinrskeho vskumu, 12, 1973, No. 3-4, s. 20-31



Summary: Uplatnenie mikrovlnového ohrevu pri spracovaní ovocia na polotovary

Keywords: