Scientific journal

13 1974

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1-2 / 1974

PELNAŘOVÁ, L.
Zkušenosti s rozmrazováním zmrazených hotových pokrmů za použití vysokofrekvenčního ohřevu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 13, 1974, No. 1-2, s. 104-114



Summary: Zkušenosti s rozmrazováním zmrazených hotových pokrmů za použití vysokofrekvenčního ohřevu

Keywords: