Scientific journal

17 1978

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1978

PREKOPPOVÁ, J. - SLOTTOVÁ, A.
Štúdium vplyvu kysnutia a zrenia na prežívanie nežiaducich mikroorganizmov v ovčom hrudkovom syre
Bulletin potravinrskeho vskumu, 17, 1978, No. 3, s. 34-39



Summary: Štúdium vplyvu kysnutia a zrenia na prežívanie nežiaducich mikroorganizmov v ovčom hrudkovom syre

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.26 Mb, 421x)