Scientific journal
19 1980
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1980
KRKOŠKOVÁ, B. - VACOVÁ, T.
Vplyv technologických parametrov frakcionácie mliečneho tuku na fyzikálne vlastnosti frakcií
Bulletin potravinrskeho vskumu, 19, 1980, No. 1, s. 1-7
Summary: Vplyv technologických parametrov frakcionácie mliečneho tuku na fyzikálne vlastnosti frakcií
Keywords:
Download:
(pdf, 2.89 Mb, 392x)