Scientific journal

19 1980

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1980

BARABÁŠ, J.
Vplyv rozličných technologických faktorov na vlastnosti sušených koncentrátov všetkých mliečnych bielkovín
Bulletin potravinrskeho vskumu, 19, 1980, No. 1, s. 8-16



Summary: Vplyv rozličných technologických faktorov na vlastnosti sušených koncentrátov všetkých mliečnych bielkovín

Keywords:

Download:
  (pdf, 3.66 Mb, 275x)