Scientific journal

19 1980

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1980

CUPÁKOVÁ, M. - PALO, V. - COPLÁKOVÁ, M.
Chutnosť mliečneho tuku. II. Štúdium charakteru arómy maslového tuku a jeho frakcií
Bulletin potravinrskeho vskumu, 19, 1980, No. 2, s. 17-22



Summary: Chutnosť mliečneho tuku. II. Štúdium charakteru arómy maslového tuku a jeho frakcií

Keywords:

Download:
  (pdf, 1.77 Mb, 361x)