Scientific journal

2 1963

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1963

Arpai, J.
O vplyve spôsobu zmrazovania na akosť a na mikrobiologickú nezávadnosť mäsa
Bulletin potravinrskeho vskumu, 2, 1963, No. 1, s. 3-15



Summary: O vplyve spôsobu zmrazovania na akosť a na mikrobiologickú nezávadnosť mäsa

Keywords:

Download:
  (pdf, 1.1 Mb, 343x)