Scientific journal
2 1963
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1963
Arpai, J.
O vplyve spôsobu zmrazovania na akosť a na mikrobiologickú nezávadnosť mäsa
Bulletin potravinrskeho vskumu, 2, 1963, No. 1, s. 3-15
Summary: O vplyve spôsobu zmrazovania na akosť a na mikrobiologickú nezávadnosť mäsa
Keywords:
Download:
(pdf, 1.1 Mb, 343x)