Scientific journal

2 1963

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1963

Krébes, T. - Pálenkár, P. - Štangová, A.
Technológia sublimačného sušenia a výsledky lyofilizácie ovocia a zeleniny
Bulletin potravinrskeho vskumu, 2, 1963, No. 3, s. 21-28



Summary: Technológia sublimačného sušenia a výsledky lyofilizácie ovocia a zeleniny

Keywords:

Download:
  (pdf, 620.27 Kb, 390x)