Scientific journal
2 1963
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1963
Šulc, Š.
Vplyv chladiarenských teplôt na nutričnú hodnotu a enzymatickú aktivitu u listovej zeleniny
Bulletin potravinrskeho vskumu, 2, 1963, No. 3, s. 29-37
Summary: Vplyv chladiarenských teplôt na nutričnú hodnotu a enzymatickú aktivitu u listovej zeleniny
Keywords:
Download:
(pdf, 670.91 Kb, 361x)