Scientific journal

21 1982

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1982

MRÁZ, I.
Štúdium optimálnych podmienok tepelnej sterilizácie hotového pokrmu „Fazuľový prívarok“ v balení P 5/1 pre spoločné stravovanie
Bulletin potravinrskeho vskumu, 21, 1982, No. 1, s. 53-68



Summary: Štúdium optimálnych podmienok tepelnej sterilizácie hotového pokrmu „Fazuľový prívarok“ v balení P 5/1 pre spoločné stravovanie

Keywords:

Download:
  (pdf, 5.4 Mb, 343x)