Scientific journal
21 1982
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1982
MRÁZ, I.
Štúdium optimálnych podmienok tepelnej sterilizácie hotového pokrmu „Fazuľový prívarok“ v balení P 5/1 pre spoločné stravovanie
Bulletin potravinrskeho vskumu, 21, 1982, No. 1, s. 53-68
Summary: Štúdium optimálnych podmienok tepelnej sterilizácie hotového pokrmu „Fazuľový prívarok“ v balení P 5/1 pre spoločné stravovanie
Keywords:
Download:
(pdf, 5.4 Mb, 343x)