Scientific journal

21 1982

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1982

KOMAN, V. - CSICSYOVÁ, M.
Príspevok k možnostiam modelovania jedlých tukov na zvolený súhrn výsledných vlastností. II. Uplatnenie štruktúr triacylglycerolov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 21, 1982, No. 2, s. 5-18



Summary: Príspevok k možnostiam modelovania jedlých tukov na zvolený súhrn výsledných vlastností. II. Uplatnenie štruktúr triacylglycerolov

Keywords:

Download:
  (pdf, 5.44 Mb, 275x)