Scientific journal

22 1983

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1983

DRDÁK, M. - HAYDEN, J.
Farbivá bazy čiernej (Sambucus nigra). III. Porovnanie stability farbív v surovej, pasterizovanej a fermentovanej šťave
Bulletin potravinrskeho vskumu, 22, 1983, No. 3, s. 149-155



Summary: Farbivá bazy čiernej (Sambucus nigra). III. Porovnanie stability farbív v surovej, pasterizovanej a fermentovanej šťave

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.72 Mb, 317x)