Scientific journal

27 1988

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1988

SLÁVIKOVÁ, E. - KOVAČOVSKÁ, R. - KOCKOVÁ-KRATOCHVÍLOVÁ, A. - HAŠKOVÁ, B.
Výskyt kvasiniek a kvasinkovitých organizmov v syroch typu camembert
Bulletin potravinrskeho vskumu, 27, 1988, No. 3-4, s. 355-364



Summary: Výskyt kvasiniek a kvasinkovitých organizmov v syroch typu camembert

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.96 Mb, 379x)