Scientific journal

27 1988

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1988

HOJEROVÁ, J. - WUNDEROVÁ, A. - ROKOŠNÁ, Z. - LACKOVÁ, A.
Fortifikácia mäsových výrobkov nenasýtenými mastnými kyselinami
Bulletin potravinrskeho vskumu, 27, 1988, No. 3-4, s. 449-456



Summary: Fortifikácia mäsových výrobkov nenasýtenými mastnými kyselinami

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.19 Mb, 309x)