Scientific journal
27 1988
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1988
HOJEROVÁ, J. - WUNDEROVÁ, A. - ROKOŠNÁ, Z. - LACKOVÁ, A.
Fortifikácia mäsových výrobkov nenasýtenými mastnými kyselinami
Bulletin potravinrskeho vskumu, 27, 1988, No. 3-4, s. 449-456
Summary: Fortifikácia mäsových výrobkov nenasýtenými mastnými kyselinami
Keywords:
Download:
(pdf, 2.19 Mb, 309x)