Scientific journal

27 1988

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1988

KOVÁČ, M. - RAJNIAKOVÁ, O. - UHER, M. - KOVÁČ, J.
Vznik päťčlánkových dusíkatých heterocyklických zlúčenín v Maillardových a pyrolýzových reakciách
Bulletin potravinrskeho vskumu, 27, 1988, No. 3-4, s. 513-524



Summary: Vznik päťčlánkových dusíkatých heterocyklických zlúčenín v Maillardových a pyrolýzových reakciách

Keywords:

Download:
  (pdf, 3.12 Mb, 365x)