Scientific journal
28 1989
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1-2 / 1989
HOZOVÁ, B. - ŠORMAN, L.
Skúmanie možnosti uchovateľnosti niektorých vitamínov B pri aplikácii netradičných metód konzervácie
Bulletin potravinrskeho vskumu, 28, 1989, No. 1-2, s. 27-34
Summary: Skúmanie možnosti uchovateľnosti niektorých vitamínov B pri aplikácii netradičných metód konzervácie
Keywords:
Download:
(pdf, 4.52 Mb, 319x)