Scientific journal

28 1989

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1989

STRMISKOVÁ, G. - DUBRAVICKÝ, J.
Karbonylové zlúčeniny v údených a aromatizovaných mäsových výrobkoch
Bulletin potravinrskeho vskumu, 28, 1989, No. 3, s. 221-226



Summary: Karbonylové zlúčeniny v údených a aromatizovaných mäsových výrobkoch

Keywords:

Download:
  (pdf, 1.79 Mb, 370x)