Scientific journal
29 1990
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1990
HATALOVÁ, R. - JAJCAY, J. - LUCIAK, M. - LACKOVÁ, A.
Vplyv nástreku krvnej plazmy na vlastnosti mäsových výrobkov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 29, 1990, No. 3-4, s. 343-351
Summary: Vplyv nástreku krvnej plazmy na vlastnosti mäsových výrobkov
Keywords:
Download:
(pdf, 3.16 Mb, 354x)