Scientific journal
30 1991
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1991
PRÍBELA, A. - PAVLOVIČOVÁ, E.
Tvorba hnedých produktov pri kyslej hydrolýze sladového kvetu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 30, 1991, No. 4, s. 317-323
Summary: Tvorba hnedých produktov pri kyslej hydrolýze sladového kvetu
Keywords:
Download:
(pdf, 1.94 Mb, 419x)