Scientific journal

30 1991

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1991

PRÍBELA, A. - PAVLOVIČOVÁ, E.
Tvorba hnedých produktov pri kyslej hydrolýze sladového kvetu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 30, 1991, No. 4, s. 317-323



Summary: Tvorba hnedých produktov pri kyslej hydrolýze sladového kvetu

Keywords:

Download:
  (pdf, 1.94 Mb, 419x)