Scientific journal

31 1992

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1992

PRÍBELA, A. - PAVLOVIČOVÁ, E.
Produkcia hnedých farebných látok enzýmovou hydrolýzou sladového kvetu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 31, 1992, No. 1, s. 43-48



Summary: Produkcia hnedých farebných látok enzýmovou hydrolýzou sladového kvetu

Keywords:

Download:
  (pdf, 1.87 Mb, 410x)