Scientific journal
31 1992
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1992
RAJNIAKOVÁ, A. - DRDÁK, M. - BUCHTOVÁ, V. - TAKÁCSOVÁ, M. - HOZOVÁ, B. - KORCOVÁ, D.
Využitie fytoncídov horčice v procese konzervácie potravín
Bulletin potravinrskeho vskumu, 31, 1992, No. 1, s. 57-64
Summary: Využitie fytoncídov horčice v procese konzervácie potravín
Keywords:
Download:
(pdf, 2.66 Mb, 391x)