Scientific journal
31 1992
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1992
BARTEKOVÁ, Z. - DUBRAVICKÝ, J. - BÁNYIOVÁ, P.
Vplyv hlivy ustricovitej a údiaceho preparátu na organoleptické vlastnosti mäsovej nátierky
Bulletin potravinrskeho vskumu, 31, 1992, No. 2, s. 145-153
Summary: Vplyv hlivy ustricovitej a údiaceho preparátu na organoleptické vlastnosti mäsovej nátierky
Keywords:
Download:
(pdf, 2.61 Mb, 395x)