Scientific journal

32 1993

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1993

KUCHTA, T. - POLÍVKA, Ľ.
Izolácia a charakterizácia kmeňov baktériípre mliečne kvasenie zeleniny
Bulletin potravinrskeho vskumu, 32, 1993, No. 3-4, s. 247-256



Summary: Izolácia a charakterizácia kmeňov baktériípre mliečne kvasenie zeleniny

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.83 Mb, 446x)