Scientific journal
33 1994
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1994
HURTOVÁ, S. - ZEMANOVIČ, J. - SEKRETÁR, S. - SCHMIDT, Š.
Sledovanie procesu interesterifikácie tukov metódou vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie
Bulletin potravinrskeho vskumu, 33, 1994, No. 3-4, s. 221-236
Summary: Sledovanie procesu interesterifikácie tukov metódou vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie
Keywords:
Download:
(pdf, 6.14 Mb, 361x)