Scientific journal
34 1995
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1-2 / 1995
SAMEK, Z. - ŠILHÁR, S. - POLÍVKA, Ľ.
Enzýmová a kyslá hydrolýza inulínu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 34, 1995, No. 1-2, s. 19-24
Summary: Enzýmová a kyslá hydrolýza inulínu
Keywords:
Download:
(pdf, 2.58 Mb, 553x)
