Scientific journal

34 1995

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1-2 / 1995

SAMEK, Z. - ŠILHÁR, S. - POLÍVKA, Ľ.
Enzýmová a kyslá hydrolýza inulínu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 34, 1995, No. 1-2, s. 19-24



Summary: Enzýmová a kyslá hydrolýza inulínu

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.58 Mb, 503x)