Scientific journal

35 1996

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1-2 / 1996

ŠINKOVÁ, T. - KOVÁČ, M. - ORAVKINOVÁ, A. - ŠILHÁR, S. - SUHAJ, M. - BELAJOVÁ, E.
Hodnotenie potravinárskych prírodných farbív. II. Antokyaníny z hrozna a porovnanie s antokyanínmi z bazy čiernej Sambucus nigra
Bulletin potravinrskeho vskumu, 35, 1996, No. 1-2, s. 7-13



Summary: Hodnotenie potravinárskych prírodných farbív. II. Antokyaníny z hrozna a porovnanie s antokyanínmi z bazy čiernej Sambucus nigra

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.75 Mb, 362x)