Scientific journal

4 1965

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1965

Šulc, Š. - Krkošková, B.
Sledovanie oxidácie kyseliny l-askorbovej v prítomnosti peroxidáz pri nízkych teplotách
Bulletin potravinrskeho vskumu, 4, 1965, No. 2, s. 21-33



Summary: Sledovanie oxidácie kyseliny l-askorbovej v prítomnosti peroxidáz pri nízkych teplotách

Keywords:

Download:
  (pdf, 740.16 Kb, 298x)