Scientific journal

40 2001

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 2001

VELICHOVÁ, H. - BŘEZINA, P. - PIPEK, P. - VALCHÁŘ, P.
Využití přídatných látek k prodloužení údržnosti masných výrobků
Bulletin potravinrskeho vskumu, 40, 2001, No. 3, s. 221-229



Summary: Využití přídatných látek k prodloužení údržnosti masných výrobků

Keywords:

Download:
  (pdf, 110.03 Kb, 929x)