Scientific journal

42 2003

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1-2 / 2003

ŠVIRÁKOVÁ, E. - PLOCKOVÁ, M. - HORNÍKOVÁ, L.
Vliv nisinu na kmeny Escherichia coli DMF 7502 Pseudomonas fluorescens DMF 9010 poškozené působením EDTA nebo směsi organických kyselin
Bulletin potravinrskeho vskumu, 42, 2003, No. 1-2, s. 75-86



Summary: Vliv nisinu na kmeny Escherichia coli DMF 7502 Pseudomonas fluorescens DMF 9010 poškozené působením EDTA nebo směsi organických kyselin

Keywords:

Download:
  (pdf, 130.42 Kb, 950x)