Scientific journal

43 2004

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1-2 / 2004

KAROVIČOVÁ, J. - JANOČKOVÁ, O. - KOHAJDOVÁ, Z. - LUKÁČOVÁ, D.
Doznievanie kyslej chuti vo fermentovaných zeleninových šťavách
Bulletin potravinrskeho vskumu, 43, 2004, No. 1-2, s. 109-117



Summary: Doznievanie kyslej chuti vo fermentovaných zeleninových šťavách

Keywords:

Download:
  (pdf, 82.44 Kb, 1140x)