Scientific journal
7 1968
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1968
Šepitka, A. - Šiška, Š. - Schunová, V.
Vplyv teploty a rýchlosti vzduchu na kvalitu vysušenej mrkvy
Bulletin potravinrskeho vskumu, 7, 1968, No. 1, s. 12-24
Summary: Vplyv teploty a rýchlosti vzduchu na kvalitu vysušenej mrkvy
Keywords:
Download:
(pdf, 1.06 Mb, 337x)