Scientific journal

8 1969

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1969

Schunová, V.
Stabilita vitamínu C v rastlinnom materiáli a hotových jedlách počas predprípravy,skladovania a zohrievania
Bulletin potravinrskeho vskumu, 8, 1969, No. 3, s. 22-26



Summary: Stabilita vitamínu C v rastlinnom materiáli a hotových jedlách počas predprípravy,skladovania a zohrievania

Keywords:

Download:
  (pdf, 293.59 Kb, 645x)