Scientific journal

8 1969

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1969

Salková, Z.
Kombinovaný účinok ionizujúceho žiarenia a chladu na údržnosť mäsa
Bulletin potravinrskeho vskumu, 8, 1969, No. 4, s. 24-28



Summary: Kombinovaný účinok ionizujúceho žiarenia a chladu na údržnosť mäsa

Keywords:

Download:
  (pdf, 348.98 Kb, 502x)