Scientific journal

9 1970

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1970

Klempová, F. - Šuleková, M. - Jurčovičová, A.
Vplyv teploty na aktivitu enzýmov v niektorých druhoch ovocia a zeleniny
Bulletin potravinrskeho vskumu, 9, 1970, No. 1, s. 40-47



Summary: Vplyv teploty na aktivitu enzýmov v niektorých druhoch ovocia a zeleniny

Keywords:

Download:
  (pdf, 529.6 Kb, 792x)