Scientific journal

9 1970

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1970

Rusz, J.
Tepelné opracování masných výrobků z hlediska snížení kancerogenních látek
Bulletin potravinrskeho vskumu, 9, 1970, No. 2, s. 31-38



Summary: Tepelné opracování masných výrobků z hlediska snížení kancerogenních látek

Keywords:

Download:
  (pdf, 653.82 Kb, 400x)