English

Politika kvality - aktuality

bulletZverejnenie žiadostí o zápis do registra ŠGT – JANUÁR 2010 | 14-01-2010

 

(27/01/2010)

Ovčí hrudkový syr – salašnícky (OJ C 20 27.1.2010) prihlasujúcou krajinou je Slovenská republika a ide o syr, ktorý je vyrobený z čerstvého ovčieho mlieka na salaši a svoju charakteristický chuť nadobúda tradičným technologickým postupom počas jeho fermentácie a jeho ručným tvarovaním do formy hrudky. Tento výrobok sa uchádza o zápis do registra špecialít garantovaných tradíciou (ŠGT). Termín ukončenia námietkového konania je 27.7.2010.


<-- SPÄŤ