Výživové údaje v praxi
13. 06. 2019 Dňa 11. júna 2019 sa v NPPC - Výskumnom ústave potravinárskom Bratislava uskutočnil seminár s názvom "Výživové údaje v praxi", na ktorom s prednáškami vystúpili Ing. Anna Giertlová a RNDr. Lenka Bartošová, PhD.
Vyhľadávanie
Nájdených 3 výsledkov v stránkach a 190 v dokumentoch
Výživové údaje v praxi - seminár
16. 05. 2019 Dovoľujeme si Vás pozvať na seminár s názvom "Výživové údaje v praxi", ktorý sa uskutoční dňa 11. júna 2019 o 9,00 hodine v zasadačke NPPC-VÚP Bratislava.
Cenník - Licencia na softvér Alimenta a databázu
14. 02. 2018 ALIMENTA je nutričný softvér, ktorý slúži ako moderná elektronická forma potravinových tabuliek. Umožňuje výpočet výživových hodnôt a energetickej hodnoty potravinárskych výrobkov, pokrmov a jedál, zohľadňujúci nutričné a hmotnostné straty.
Vývoj tabuliek zloženia a výživových hodnôt požívatín
17. 01. 2012 (PDF, 10.63 Mb)
Využitie nových fyzikálnych princípov a poznatkov v potravinárskom priemysle
16. 01. 2012 (PDF, 1.8 Mb)
Výskum vybraných procesov vo väzbe na inováciu a zvýšenie výživových vlastností výrobkov s využitím širokoprofilových a netradičných surovín
16. 01. 2012 (PDF, 3.87 Mb)
Komplexná ochrana akosti požívatín
16. 01. 2012 (PDF, 2.88 Mb)
Racionalizácia spotreby energie v potravinárskom priemysle
16. 01. 2012 (PDF, 2.39 Mb)
Vplyv technologických parametrov na stabilitu sladidla acesulfamu K. I. Efekt počiatočnej koncentrácie, iónovej sily a pH
23. 09. 2011 (PDF, 2.66 Mb)
Stálosť sladidla Sunett v nealkoholických nápojoch počas skladovania
23. 09. 2011 (PDF, 2.24 Mb)
Optimalizácia energetickej hodnoty potravín aplikáciou tukových náhrad
22. 09. 2011 (PDF, 4.14 Mb)
PC 1996 - 2000
12. 02. 2016 (PDF, 799.27 Kb)
PC 2001
12. 02. 2016 (PDF, 352.66 Kb)
Stanovisko
27. 05. 2013 (PDF, 215.3 Kb)
PC 2002
12. 02. 2016 (PDF, 315.04 Kb)
Stanovisko
27. 05. 2013 (PDF, 215.3 Kb)
PC 2003
12. 02. 2016 (PDF, 316.42 Kb)
Výročná správa o činnosti ústavu za rok 2012
02. 05. 2013 (PDF, 1.17 Mb)