Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 566 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Stanovenie fenolov v extraktoch a koncentrátoch údivej arómy
16. 01. 2012 (PDF, 2.76 Mb)
Možnosti použitia vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie pri určovaní stupňa znehodnotenia tukov počas smaženia
16. 01. 2012 (PDF, 2.19 Mb)
Analytické porovnanie dvoch spôsobov získavania sacharózy z cukrovej repy vzhľadom na obsah aminokyselín a organických kyselín. I.
16. 01. 2012 (PDF, 3.44 Mb)
Štúdium adsorpcie rezíduí herbicídov na aktívnom uhlí pri technologickom spracovaní cukrovej repy
16. 01. 2012 (PDF, 2.97 Mb)
Účinok polyfosfátových aditív na akosť hovädzej salámy
16. 01. 2012 (PDF, 3.06 Mb)
Vplyv sójových a mliečnych bielkovinových prísad na technologické a senzorické vlastnosti výrobku Luncheon meat pork - Víkend
16. 01. 2012 (PDF, 4.68 Mb)
Použitie diferenčnej pulznej rozpúšťacej voltametrie pri monitorizácii obsahu olova v cukre. I.
16. 01. 2012 (PDF, 2.73 Mb)
Vybrané nutrične významné minerálne látky v mäsových nátierkach
16. 01. 2012 (PDF, 2.39 Mb)
Distribúcia olova a kadmia v technologickom procese výroby rastlinných olejov
16. 01. 2012 (PDF, 3.47 Mb)
Organoleptické vlastnosti mäsových výrobkov aromatizovaných údiacimi preparátmi. I. Aplikácia tekutých údiacich preparátov do miešanky
16. 01. 2012 (PDF, 2.71 Mb)
Stanovenie karbonylových zlúčenín v údených mäsových výrobkoch
16. 01. 2012 (PDF, 5.64 Mb)
Moderná potravinárska technológia a racionálna výživa
16. 01. 2012 (PDF, 9.35 Mb)