Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 2955 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
K sedemdesiatinám prof. Ing. dr. Gustáva Janíčka, DrSc.
16. 01. 2012 (PDF, 1.05 Mb)
K životnému jubileu Ing. Zlatice Paulovičovej
16. 01. 2012 (PDF, 1.05 Mb)
20. výročie nášho časopisu
16. 01. 2012 (PDF, 879.91 Kb)
Progresívny spôsob získavania cibuľových práškov, granulí a vločiek fluidnou technológiou
16. 01. 2012 (PDF, 1.52 Mb)
Účinok kovov na reakcie neenzymatického hnednutia
16. 01. 2012 (PDF, 2.13 Mb)
Kvalita a trvanlivosť nátierok na báze mliečneho tuku
16. 01. 2012 (PDF, 2.14 Mb)
Oxidatívne zmeny skladovaných mrazených potravín
16. 01. 2012 (PDF, 2.75 Mb)
Rýchle stanovenie kazeínu
16. 01. 2012 (PDF, 1.64 Mb)
Problémy balenia ožiarených potravín
16. 01. 2012 (PDF, 3.71 Mb)
Využitie elektrofyzikálnych metód pri tepelnej úprave potravín živočíšneho pôvodu
16. 01. 2012 (PDF, 2.45 Mb)
Stanovenie lipofilných vitamínov vysokotlakovou kvapalinovou chromatografiou. II.
16. 01. 2012 (PDF, 3.75 Mb)
Štúdium zmien obsahu vitamínov B1, B2 a B6 a niektorých mikrobiologických ukazovateľov pri rôznych spôsoboch termosterilizácie hrachu
16. 01. 2012 (PDF, 1.95 Mb)
Možnosti využitia škrobov pri výrobe mäsových výrobkov
16. 01. 2012 (PDF, 2.04 Mb)