Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 2965 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
20. výročie nášho časopisu
16. 01. 2012 (PDF, 879.91 Kb)
Instantná ovsená múka
16. 01. 2012 (PDF, 1.16 Mb)
Zloženie a biologická hodnota niektorých nemäsových bielkovín používaných pri výrobe mäsových výrobkov
16. 01. 2012 (PDF, 1.67 Mb)
Progresívny spôsob získavania cibuľových práškov, granulí a vločiek fluidnou technológiou
16. 01. 2012 (PDF, 1.52 Mb)
Účinok kovov na reakcie neenzymatického hnednutia
16. 01. 2012 (PDF, 2.13 Mb)
Kvalita a trvanlivosť nátierok na báze mliečneho tuku
16. 01. 2012 (PDF, 2.14 Mb)
Oxidatívne zmeny skladovaných mrazených potravín
16. 01. 2012 (PDF, 2.75 Mb)
Rýchle stanovenie kazeínu
16. 01. 2012 (PDF, 1.64 Mb)
Problémy balenia ožiarených potravín
16. 01. 2012 (PDF, 3.71 Mb)
Jozef Bielik 75-ročný
23. 09. 2011 (PDF, 1.53 Mb)
K životnému jubileu Štefana Schmidta
23. 09. 2011 (PDF, 1.53 Mb)
Ing. Michal Valachovič šesťdesiatročný
23. 09. 2011 (PDF, 1.53 Mb)