Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 2965 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
K nedožitým 60. narodeninám doc. RNDr. Jána Arpaia, CSc.
17. 01. 2012 (PDF, 532.25 Kb)
Poznatky zo študijného pobytu vo varšavských pekárňach
17. 01. 2012 (PDF, 830.35 Kb)
Dvojstranná spolupráca Výskumného ústavu potravinárskeho so socialistickými krajinami
17. 01. 2012 (PDF, 813.54 Kb)
Izolácia, stanovenie a identifikácia aromatických látok
17. 01. 2012 (PDF, 3.04 Mb)
Laboratórna kontrola akosti potravinárskych výrobkov
17. 01. 2012 (PDF, 3.39 Mb)
O luminiscenčnej analýze potravinárskych surovín a výrobkov
17. 01. 2012 (PDF, 3.79 Mb)
Úlohy Výskumného ústavu potravinárskeho vo vzťahu k plneniu záverov 7. pléna ÚV KSČ
17. 01. 2012 (PDF, 957.33 Kb)
Minimalizácia odpadov pri výrobe cukru
17. 01. 2012 (PDF, 1.7 Mb)
Ingredencie v cereálnej technológii a ich použitie
17. 01. 2012 (PDF, 2.99 Mb)
Intenzifikácia chladenia chleba a ostatných pekárenských výrobkov
17. 01. 2012 (PDF, 2.66 Mb)
Príspevok k štúdiu vplyvu zmrazovania na výslednú kvalitu a skladovaciu stabilitu potravín
16. 01. 2012 (PDF, 2.92 Mb)
Výskum podmienok efektívnej inaktivácie mikroorganizmov N,N-dimetyl-1 metyldodecylaminoxidom
16. 01. 2012 (PDF, 4.58 Mb)
Vplyv prídavku srvátky a mliečnych bielkovín na fyzikálne a chemické vlastnosti mäsových výrobkov
16. 01. 2012 (PDF, 2.25 Mb)