Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 1029 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Mikrobiologické problémy kulinárne pripravených zmrazených hotových jedál
15. 02. 2013 (PDF, 1.01 Mb)
Mikrovlnová pasterizácia ovocných štiav
15. 02. 2013 (PDF, 779.7 Kb)
Reologické vlastnosti pien z marhuľového pretlaku
15. 02. 2013 (PDF, 1017.24 Kb)
Vhodnosť použitia nevratných obalov
15. 02. 2013 (PDF, 614.93 Kb)
Konzervovanle obilia
15. 02. 2013 (PDF, 1.16 Mb)
Rozvoj potravinárskeho priemyslu a jeho perspektívy - požiadavka racionálnej výživy
15. 02. 2013 (PDF, 515.48 Kb)
Vplyv sanitácie zariadenia k získavaniu ovčieho mlieka na kvalitu vyrábaného hrudkového syra
15. 02. 2013 (PDF, 674.46 Kb)
O mechanizme účinnosti konzervačných agensov
15. 02. 2013 (PDF, 728.98 Kb)
Glykolytická sústava enzýmov niektorých lyofilizovaných potravín
15. 02. 2013 (PDF, 369.02 Kb)
Zo zahraničnej literatúry
15. 02. 2013 (PDF, 128.29 Kb)
Vplyv tepelných podmienok sušenia na kvalitu potravinárskeho produktu
15. 02. 2013 (PDF, 953.2 Kb)
Enzýmy v potravinárskom priemysle
15. 02. 2013 (PDF, 942.73 Kb)