Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 2954 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
K 30. výročiu založenia Výskumného ústavu potravinárskeho
16. 01. 2012 (PDF, 1.33 Mb)
Overovanie uplatnenia ionizujúceho žiarenia u skladovanej zeleniny a ovocia
16. 01. 2012 (PDF, 1.6 Mb)
Využitie nových fyzikálnych princípov a poznatkov v potravinárskom priemysle
16. 01. 2012 (PDF, 1.8 Mb)
Výskum a vývoj kontinualizácie pekárskych liniek vo fáze od pece po expedíciu
16. 01. 2012 (PDF, 2.5 Mb)
Výskum vybraných procesov vo väzbe na inováciu a zvýšenie výživových vlastností výrobkov s využitím širokoprofilových a netradičných surovín
16. 01. 2012 (PDF, 3.87 Mb)
Pokroky vo výskume nových biocídnych látok a regulačných mechanizmov mikrobálnych buniek
16. 01. 2012 (PDF, 3.07 Mb)
Výskum progresívnych metód kontroly kvality surovín a výrobkov
16. 01. 2012 (PDF, 2.45 Mb)
Využitie farebných diferencií na hodnotenie rajčinového pretlaku
16. 01. 2012 (PDF, 1.5 Mb)
Zmena kryoanabioticky konzervovaných potravín počas ich skladovania
16. 01. 2012 (PDF, 4.27 Mb)
Uplatnenie polyfosfátových aditív pri výrobe modelových výrobkov na báze bravčového mäsa
16. 01. 2012 (PDF, 4.54 Mb)
Problémy objektívneho hodnotenia kvality chleba
16. 01. 2012 (PDF, 5.2 Mb)
Tovaroznalecký luminoskop na objektívne hodnotenie kvality
16. 01. 2012 (PDF, 3.88 Mb)