Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 4714 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Možnosti použitia ionizujúceho žiarenia pri úchove zeleniny a ovocia
15. 02. 2013 (PDF, 548.4 Kb)
Elektroforetická analýza isoenzymů v potravinářství. I. Konstrukce aparatury pro plošnou elektroforézu
15. 02. 2013 (PDF, 493.04 Kb)
K 10. výročiu nášho Bulletinu
15. 02. 2013 (PDF, 215.58 Kb)
Novinky zo zahraničnej literatúry
15. 02. 2013 (PDF, 360.78 Kb)
Použitie skvapalnených plynov ako média pri zmrazovaní potravinárskych výrobkov
15. 02. 2013 (PDF, 1.05 Mb)
Molekulárno-biologické aspekty konzervovania potravín
15. 02. 2013 (PDF, 409.12 Kb)
Chladiarenský sklad v Kameničnej uvedený do prevádzky
15. 02. 2013 (PDF, 507.82 Kb)
Riešenia na odstránenie primŕzania potravín v skladačkách na voštinové podložky
15. 02. 2013 (PDF, 580.64 Kb)
Prednosti sušenia húb v prefukovanej vrstve
15. 02. 2013 (PDF, 1.05 Mb)
Zníženie obsahu tuku v mrazených zemiakových hranolčekoch
15. 02. 2013 (PDF, 667.17 Kb)
Mikrovlnový sporák GUM 2S ako prietokový pastér
15. 02. 2013 (PDF, 696.61 Kb)
Fluidné zmrazovanie
15. 02. 2013 (PDF, 1.07 Mb)