Vyhľadávanie


Nájdených 53 výsledkov v stránkach a 3386 v dokumentoch

Ústavný seminár – online prednášky

22. 01. 2025   Pozývame Vás na Ústavný seminár, ktorý sa uskutoční v piatok 31.1.2025 o 9,00 h.


XXIII EUROFOODCHEM 2025

26. 11. 2024   Významná konferencia o chémii a technológii potravín EUROFOODCHEM po prvý raz na Slovensku.


Medzinárodný workshop v rámci spoločného slovensko-čínskeho projektu

13. 11. 2024   V dňoch 11-18.novembra 2024 sa účastnia pracovníci NPPC-VUP stretnutia riešiteľov projektu SK-CN-23-0013 v Pekingu.


Stretnutie lídrov projektu COST CA20128 PIMENTO v Bratislave

19. 09. 2024   Medzinárodný COST projekt CA 20128 PIMENTO zameraný na podporu inovácií v oblasti fermentovaných potravín, v ktorom má NPPC zastúpenie okrem riadnych členov aj v úzkom riadiacom výbore, usporiadal sériu mítingov (Core Group, Management Committee, Working Group 1) v Bratislave v dňoch 16. – 18.9.2024.


Ponuka zúčastniť sa kurzu o tvorbe potravinových databáz a označovaní

25. 03. 2024   NPPC – Výskumný ústav potravinársky, ako dlhoročný partner WUR v oblasti potravinových databáz a označovania potravín, sprostredkúva odbornej verejnosti možnosť zúčastniť sa vzdelávacieho kurzu Food Comp Course.


Online tréningový kurz o tvorbe potravinových databáz

20. 10. 2023   V dňoch 2.-5. októbra 2023 Odbor potravinových databáz NPPC-VÚP zorganizoval prvý Online tréningový kurz ku zberu a dokumentácií údajov o nutričnom zložení potravín (Online training on food composition data collection and documentation) pre zástupcov z Moldavska a Severného Macedónska.


Ústavný seminár - online prednášky

26. 09. 2023   Pozývame Vás na Ústavný seminár, ktorý sa bude konať v piatok 29.9.2023 o 09,00 h.


Prakticky workshop Modra, Lehnice - pozvánka

16. 05. 2023   Srdečne Vás pozývame na praktické workshopy Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh.


Letná medzinárodná tréningová škola v rámci projektu ACRYRED na NPPC VÚP

12. 04. 2023   Od októbra 2022 sa úspešne rozbehli aktivity súvisiace s realizáciou medzinárodného projektu: COST Action CA21149 Reducing Acrylamide Exposure of Consumers by a Cereals Supply-Chain Approach Targeting Asparagine (ACRYRED)


Prieskum venovaný priemyselným odvetviam a profesionálom v oblasti fermentovaných potravín

12. 04. 2023   Ako zástupca Slovenska v medzinárodnom projekte COST Action 20128 PIMENTO (www.fermentedfoods.eu) obraciame sa na Vás s prosbou o vyplnenie dotazníka, ktorým sa mapuje produkcia fermentovaných potravín.


Praktický workshop Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh

10. 01. 2023   Srdečne Vás pozývame na praktický workshop Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh.


Publikácia zaradená medzi Top Stories

28. 09. 2022   EuroFIR AISBL - medzinárodná nezisková organizácia so sídlom v Bruseli zaradila vydanie Kirgizských potravinových tabuliek na svojom webovom sídle medzi Top Stories | News v roku 2022


Praktické workshopy Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh

20. 09. 2022   Srdečne Vás pozývame na praktické workshopy Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh,


Veľtrh DANUBIUS GASTRO 2022

14. 04. 2022   Srdečne Vás pozývame na medzinárodný veľtrh gastronómie Danubius Gastro, ktorý sa uskutoční v priestoroch Incheba EXPO v Bratislave od štvrtka 28.4. do nedele 1.5.2022.


Celoeurópska kampaň: EÚ si vyberá bezpečné potraviny

18. 11. 2021   Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) počas leta a jesene 2021 zastrešuje celoeurópsku koordinovanú kampaň „EÚ si vyberá bezpečné potraviny“ zameranú na zvýšenie povedomia o vede, ktorá zaručuje bezpečnosť potravín, aby si občania vyberali potraviny s istotou. Do tejto kampane prispelo aj NPPC, a to predovšetkým témou o kontaminantoch: o tom, čo je akrylamid a prečo predstavuje problém v potravinách.


Konferencia k nutričnému označovaniu potravín

15. 10. 2021   Talianske veľvyslanectvo v Bratislave v spolupráci so Slovenskou poľnohospodárskou a potravinárskou komorou, Národným poľnohospodárskym a potravinárskym centrom - Výskumným ústavom potravinárskym a Talianskou federáciou potravinárskeho priemyslu (FEDERALIMENTARE) zorganizovalo 8. októbra 2021 medzinárodnú videokonferenciu venovanú téme „NUTRIČNÉ OZNAČOVANIE POTRAVÍN A SPRÁVNE INFORMOVANIE SPOTREBITEĽA”.


Zasadnutie Vedeckej rady NPPC

24. 09. 2021   23.9.2021 sa v Národnom poľnohospodárskom a potravinárskom centre konalo zasadnutie Vedeckej rady NPPC.


57. Valné zhromaždenie členov Slovenskej akadémie pôdohospodárskych vied

23. 09. 2021   Dňa 22.9.2021 sa v Národnom poľnohospodárskom a potravinárskom centre konalo 57. Valné zhromaždenie členov Slovenskej akadémie pôdohospodárskych vied, na ktorom sa uskutočnila rozprava na tému budúcnosti potravinárskeho výskumu.


6. a 7. cyklus vzdelávacích seminárov

22. 03. 2021   Dňa 30.3.2021 o 9,00 hod. sa uskutoční 6. a 7. cyklus vzdelávacích seminárov NPPC a maďarskej Univerzity Széchenyiho Istvána v rámci projektu Interreg V-A FOOD INDUSTRY Co-innovation, ktorý je určený pre širokú verejnosť a priemyselnú prax.


Online podujatia s názvom ”Food Industry” - pozvánka

09. 02. 2021   Srdečne Vás pozývame na online podujatia, ktoré sa uskutočnia v rámci Územného akčného plánu pre zamestnanosť s názvom ”Food Industry” a súvisiacich projektov (SKHU/1802/3.1/022, SKHU/1802/3.1/023, SKHU/1901/3.1/003)


5. cyklus vzdelávacích seminárov

20. 01. 2021   Dňa 28.1.2021 o 9,00 hod. sa uskutoční 5. cyklus vzdelávacích seminárov projektu Interreg V-A FOOD INDUSTRY Co-innovation pre podporu inovačných technológii určený pre širokú verejnosť a priemyselnú prax.


4. cyklus vzdelávacích seminárov

07. 12. 2020   17.12.2020 o 10,00 hod sa uskutoční 4. cyklus vzdelávacích seminárov projektu Interreg V-A FOOD INDUSTRY Co-innovation pre podporu inovačných technológii určený pre širokú verejnosť a priemyselnú prax.


„Food Industry“ - 1.tematický online seminár

23. 11. 2020   Európske zoskupenie územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh s ručením obmedzeným (EZÚS RDV) v rámci územného akčného plánu „Food Industry“ si Vás dovoľuje pozvať na 1.tematický seminár, ktorý sa uskutoční dňa 26. novembra 2020 (štvrtok) od 10.00 hod. (online)


Všetko o bryndzi

29. 06. 2020   Bryndza a ostatné varianty tradičných slovenských syrov vyrábaných z ovčieho mlieka predstavujú pre Slovákov nielen potravinu, ale sú aj príspevkom v oblasti kultúry a regionálnej, respektíve národnej spolupatričnosti. V seriáli Rádia Slovensko sa s redaktorkou o našom národnom poklade rozprávala Ing. Janka Koreňová, PhD., NPPC - VÚP.


Stretnutie slovenských riešiteľov SKHU/1703/3.1./110 FOOD INDUSTRY

09. 12. 2019   Dňa 3.12.2019 sa v priestoroch NPPC - VÚP v Bratislave konalo pracovné stretnutie k príprave zazmluvnenia projektu, realizovaného v rámci programu cezhraničnej spolupráce Interreg-VA Slovenská republika – Maďarská republika - teritoriálneho akčného plánu TAPE SKHU/1703/3.1./110 pre podporu potravinárskeho priemyslu.


Response of organically and conventionally produced potatoes to a controlled attack of a pathogen


05. 06. 2012 (PDF, 108.23 Kb)

Second intron in the protein-coding region of the fish parvalbumin gene – a promising platform for polymerase chain reaction-based discrimination of fish meat of various species


05. 06. 2012 (PDF, 167.21 Kb)

Influence of low temperature blanching and calcium chloride soaking on colour and consumer attractiveness of broccoli


05. 06. 2012 (PDF, 91.62 Kb)

Instructions for authors


20. 03. 2012 (PDF, 82.93 Kb)

Application of chitosan coating with oregano essential oil on dry fermented sausage


20. 03. 2012 (PDF, 191.46 Kb)

Estimates of maximum tolerable levels of tyramine content in foods in Austria


20. 03. 2012 (PDF, 104.9 Kb)

Newsletter 01 - 03.2012


12. 12. 2012 (PDF, 447.81 Kb)

22 poster preveda Meskova


24. 07. 2015 (PDF, 5.03 Mb)

Stanovisko Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR k výročnej správe Výskumného ústavu potravinárskeho o činnosti za rok 2011


18. 05. 2012 (PDF, 1.9 Mb)

17 Poster Chemistry and Life Brno 2011 - Sadecka


24. 07. 2015 (PDF, 3.74 Mb)

Výročná správa o činnosti ústavu za rok 2011


25. 04. 2012 (PDF, 1.28 Mb)

15 poster braganca 2012


24. 07. 2015 (PDF, 1.07 Mb)

prof. Ing. Peter Šimko, DrSc. – Napĺňanie výskumného zámeru v kontexte budovania Centier excelentnosti na VÚP


13. 03. 2012 (PDF, 972.2 Kb)

13 poster - eurofoodchem 2011 Gdansk - Markova


24. 07. 2015 (PDF, 1.87 Mb)

Rozhodnutie o udelení patentu 2


27. 01. 2011 (PDF, 106.6 Kb)

Stanovisko MPRV SR k výročnej správe za rok 2011


22. 05. 2012 (PDF, 1.9 Mb)

Rozhodnutie o udelení patentu


27. 01. 2011 (PDF, 110.63 Kb)

Výročná správa VÚP 2011


22. 05. 2012 (PDF, 1.28 Mb)