Ústavný seminár – online prednášky
22. 01. 2025 Pozývame Vás na Ústavný seminár, ktorý sa uskutoční v piatok 31.1.2025 o 9,00 h.
Vyhľadávanie
Nájdených 53 výsledkov v stránkach a 3386 v dokumentoch
XXIII EUROFOODCHEM 2025
26. 11. 2024 Významná konferencia o chémii a technológii potravín EUROFOODCHEM po prvý raz na Slovensku.
Medzinárodný workshop v rámci spoločného slovensko-čínskeho projektu
13. 11. 2024 V dňoch 11-18.novembra 2024 sa účastnia pracovníci NPPC-VUP stretnutia riešiteľov projektu SK-CN-23-0013 v Pekingu.
Stretnutie lídrov projektu COST CA20128 PIMENTO v Bratislave
19. 09. 2024 Medzinárodný COST projekt CA 20128 PIMENTO zameraný na podporu inovácií v oblasti fermentovaných potravín, v ktorom má NPPC zastúpenie okrem riadnych členov aj v úzkom riadiacom výbore, usporiadal sériu mítingov (Core Group, Management Committee, Working Group 1) v Bratislave v dňoch 16. – 18.9.2024.
Ponuka zúčastniť sa kurzu o tvorbe potravinových databáz a označovaní
25. 03. 2024 NPPC – Výskumný ústav potravinársky, ako dlhoročný partner WUR v oblasti potravinových databáz a označovania potravín, sprostredkúva odbornej verejnosti možnosť zúčastniť sa vzdelávacieho kurzu Food Comp Course.
Online tréningový kurz o tvorbe potravinových databáz
20. 10. 2023 V dňoch 2.-5. októbra 2023 Odbor potravinových databáz NPPC-VÚP zorganizoval prvý Online tréningový kurz ku zberu a dokumentácií údajov o nutričnom zložení potravín (Online training on food composition data collection and documentation) pre zástupcov z Moldavska a Severného Macedónska.
Ústavný seminár - online prednášky
26. 09. 2023 Pozývame Vás na Ústavný seminár, ktorý sa bude konať v piatok 29.9.2023 o 09,00 h.
Prakticky workshop Modra, Lehnice - pozvánka
16. 05. 2023 Srdečne Vás pozývame na praktické workshopy Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh.
Letná medzinárodná tréningová škola v rámci projektu ACRYRED na NPPC VÚP
12. 04. 2023 Od októbra 2022 sa úspešne rozbehli aktivity súvisiace s realizáciou medzinárodného projektu: COST Action CA21149 Reducing Acrylamide Exposure of Consumers by a Cereals Supply-Chain Approach Targeting Asparagine (ACRYRED)
Prieskum venovaný priemyselným odvetviam a profesionálom v oblasti fermentovaných potravín
12. 04. 2023 Ako zástupca Slovenska v medzinárodnom projekte COST Action 20128 PIMENTO (www.fermentedfoods.eu) obraciame sa na Vás s prosbou o vyplnenie dotazníka, ktorým sa mapuje produkcia fermentovaných potravín.
Praktický workshop Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh
10. 01. 2023 Srdečne Vás pozývame na praktický workshop Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh.
Publikácia zaradená medzi Top Stories
28. 09. 2022 EuroFIR AISBL - medzinárodná nezisková organizácia so sídlom v Bruseli zaradila vydanie Kirgizských potravinových tabuliek na svojom webovom sídle medzi Top Stories | News v roku 2022
Praktické workshopy Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh
20. 09. 2022 Srdečne Vás pozývame na praktické workshopy Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh,
Veľtrh DANUBIUS GASTRO 2022
14. 04. 2022 Srdečne Vás pozývame na medzinárodný veľtrh gastronómie Danubius Gastro, ktorý sa uskutoční v priestoroch Incheba EXPO v Bratislave od štvrtka 28.4. do nedele 1.5.2022.
Celoeurópska kampaň: EÚ si vyberá bezpečné potraviny
18. 11. 2021 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) počas leta a jesene 2021 zastrešuje celoeurópsku koordinovanú kampaň „EÚ si vyberá bezpečné potraviny“ zameranú na zvýšenie povedomia o vede, ktorá zaručuje bezpečnosť potravín, aby si občania vyberali potraviny s istotou. Do tejto kampane prispelo aj NPPC, a to predovšetkým témou o kontaminantoch: o tom, čo je akrylamid a prečo predstavuje problém v potravinách.
Konferencia k nutričnému označovaniu potravín
15. 10. 2021 Talianske veľvyslanectvo v Bratislave v spolupráci so Slovenskou poľnohospodárskou a potravinárskou komorou, Národným poľnohospodárskym a potravinárskym centrom - Výskumným ústavom potravinárskym a Talianskou federáciou potravinárskeho priemyslu (FEDERALIMENTARE) zorganizovalo 8. októbra 2021 medzinárodnú videokonferenciu venovanú téme „NUTRIČNÉ OZNAČOVANIE POTRAVÍN A SPRÁVNE INFORMOVANIE SPOTREBITEĽA”.
Zasadnutie Vedeckej rady NPPC
24. 09. 2021 23.9.2021 sa v Národnom poľnohospodárskom a potravinárskom centre konalo zasadnutie Vedeckej rady NPPC.
57. Valné zhromaždenie členov Slovenskej akadémie pôdohospodárskych vied
23. 09. 2021 Dňa 22.9.2021 sa v Národnom poľnohospodárskom a potravinárskom centre konalo 57. Valné zhromaždenie členov Slovenskej akadémie pôdohospodárskych vied, na ktorom sa uskutočnila rozprava na tému budúcnosti potravinárskeho výskumu.
6. a 7. cyklus vzdelávacích seminárov
22. 03. 2021 Dňa 30.3.2021 o 9,00 hod. sa uskutoční 6. a 7. cyklus vzdelávacích seminárov NPPC a maďarskej Univerzity Széchenyiho Istvána v rámci projektu Interreg V-A FOOD INDUSTRY Co-innovation, ktorý je určený pre širokú verejnosť a priemyselnú prax.
Online podujatia s názvom ”Food Industry” - pozvánka
09. 02. 2021 Srdečne Vás pozývame na online podujatia, ktoré sa uskutočnia v rámci Územného akčného plánu pre zamestnanosť s názvom ”Food Industry” a súvisiacich projektov (SKHU/1802/3.1/022, SKHU/1802/3.1/023, SKHU/1901/3.1/003)
5. cyklus vzdelávacích seminárov
20. 01. 2021 Dňa 28.1.2021 o 9,00 hod. sa uskutoční 5. cyklus vzdelávacích seminárov projektu Interreg V-A FOOD INDUSTRY Co-innovation pre podporu inovačných technológii určený pre širokú verejnosť a priemyselnú prax.
4. cyklus vzdelávacích seminárov
07. 12. 2020 17.12.2020 o 10,00 hod sa uskutoční 4. cyklus vzdelávacích seminárov projektu Interreg V-A FOOD INDUSTRY Co-innovation pre podporu inovačných technológii určený pre širokú verejnosť a priemyselnú prax.
„Food Industry“ - 1.tematický online seminár
23. 11. 2020 Európske zoskupenie územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh s ručením obmedzeným (EZÚS RDV) v rámci územného akčného plánu „Food Industry“ si Vás dovoľuje pozvať na 1.tematický seminár, ktorý sa uskutoční dňa 26. novembra 2020 (štvrtok) od 10.00 hod. (online)
Všetko o bryndzi
29. 06. 2020 Bryndza a ostatné varianty tradičných slovenských syrov vyrábaných z ovčieho mlieka predstavujú pre Slovákov nielen potravinu, ale sú aj príspevkom v oblasti kultúry a regionálnej, respektíve národnej spolupatričnosti. V seriáli Rádia Slovensko sa s redaktorkou o našom národnom poklade rozprávala Ing. Janka Koreňová, PhD., NPPC - VÚP.
Stretnutie slovenských riešiteľov SKHU/1703/3.1./110 FOOD INDUSTRY
09. 12. 2019 Dňa 3.12.2019 sa v priestoroch NPPC - VÚP v Bratislave konalo pracovné stretnutie k príprave zazmluvnenia projektu, realizovaného v rámci programu cezhraničnej spolupráce Interreg-VA Slovenská republika – Maďarská republika - teritoriálneho akčného plánu TAPE SKHU/1703/3.1./110 pre podporu potravinárskeho priemyslu.
Quality characteristics of processed cheese with avocado (Persea americana) seed powder
19. 09. 2023 (PDF, 494.1 Kb)
Simple and affordable method for monitoring the microbiological quality of industrial air in developing countries
19. 09. 2023 (PDF, 438.89 Kb)
Impact of lipase, glucose oxidase and transglutaminase on physical and qualitative properties of pan bread
19. 09. 2023 (PDF, 1.5 Mb)
Fast differentiation of floral and honeydew honeys using gas chromatography-mass spectrometry
19. 09. 2023 (PDF, 330.58 Kb)
Evaluation of Lactibacillus rhamnosus LGG and Bifidobacterium BB-12 growth in mixed plant-based beverages in industrial pilot production
19. 09. 2023 (PDF, 348.3 Kb)
Influence of particle size distribution on in vitro digestibility and nutritional quality of differently coloured wholegrain maize flours
19. 09. 2023 (PDF, 969.38 Kb)
Enhancing the health benefits of yogurt with pinhão seed coat extract: optimization of extraction methods and in vitro bioaccessibility
19. 09. 2023 (PDF, 608.3 Kb)
Nutritional composition, sensory quality and bioactivity of a dietary supplement based on the Origanum compactum Benth and Foeniculum vulgare Mill aerial part
19. 09. 2023 (PDF, 478.48 Kb)
Antioxidant, antimicrobial and antiproliferative activity of Brassica oleracea varieties broccoli, cauliflower and kohlrabi under organic and conventional cropping
19. 09. 2023 (PDF, 451.13 Kb)
A comparative study of quality and colour characteristics of organically and conventionally produced spelt flours by means of UV-Vis reflectance spectroscopy and multivariate analysis
19. 09. 2023 (PDF, 562.45 Kb)
Plán ÚS 2023
23. 10. 2023 (PDF, 725.92 Kb)
Plán ÚS 2023
26. 09. 2023 (PDF, 725.92 Kb)
Plán ÚS 2023
29. 06. 2023 (PDF, 252.13 Kb)