Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 2954 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Účinok kyseliny askorbovej na technologické vlastnosti cesta
23. 09. 2011 (PDF, 2.65 Mb)
Organické kyseliny po mliečnej fermentácii zeleniny
23. 09. 2011 (PDF, 2.83 Mb)
Vplyv aktivity vody a teploty na rast Streptococcus thermophilus a produkciu kyselín
23. 09. 2011 (PDF, 4.26 Mb)
Vplyv aktivity vody na rast a tvorbu proteináz Brevibacterium linens
23. 09. 2011 (PDF, 2.88 Mb)
Ing. Jozef Jajcay, CSc. - šesťdesiatnik
22. 09. 2011 (PDF, 1.07 Mb)
Prof. Ing. Alexander Príbela, DrSc. - 65-ročný
22. 09. 2011 (PDF, 1.07 Mb)
Prof. Ing. Bohumil Škárka, DrSc. - šesťdesiatročný
22. 09. 2011 (PDF, 1.07 Mb)
Životné jubileum Ing. Dariny Petríkovej, CSc.
22. 09. 2011 (PDF, 1.07 Mb)
Vplyv prídavku pohánky na kvalitu pekárskych výrobkov
22. 09. 2011 (PDF, 3.06 Mb)
Vplyv teploty a pH na stabilitu antokyanínových farbív v koncentrátoch bazy chabzdovej
22. 09. 2011 (PDF, 3.2 Mb)
Peptidy vo vodnom extrakte skladovaného (sudovaného) ovčieho syra
22. 09. 2011 (PDF, 1.83 Mb)
Využitie kyseliny kojovej v potravinárskom priemysle
22. 09. 2011 (PDF, 2.47 Mb)
Modifikácia triacylglycerolov procesom chemickej preesterifikácie
22. 09. 2011 (PDF, 4.4 Mb)