Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 2965 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Predstavujeme vám (publikácie "International INstitute of Refrigeration")
23. 09. 2011 (PDF, 571.68 Kb)
Chutnosť srvátky
23. 09. 2011 (PDF, 2.68 Mb)
Zlúčeniny vyvolávajúce sladkú chuť. VI. Nesacharózové sacharidy
23. 09. 2011 (PDF, 8.27 Mb)
Obsah minerálnych látok v rôznych typoch Malokarpatskej salámy
23. 09. 2011 (PDF, 2.62 Mb)
Vplyv štartovacích kultúr a udiaceho preparátu na organoleptické vlastnosti Malokarpatskej salámy
23. 09. 2011 (PDF, 3.25 Mb)
Účinok kyseliny askorbovej na technologické vlastnosti cesta
23. 09. 2011 (PDF, 2.65 Mb)
Organické kyseliny po mliečnej fermentácii zeleniny
23. 09. 2011 (PDF, 2.83 Mb)
Vplyv aktivity vody a teploty na rast Streptococcus thermophilus a produkciu kyselín
23. 09. 2011 (PDF, 4.26 Mb)
Vplyv aktivity vody na rast a tvorbu proteináz Brevibacterium linens
23. 09. 2011 (PDF, 2.88 Mb)
Prof. Ing. Alexander Príbela, DrSc. - 65-ročný
22. 09. 2011 (PDF, 1.07 Mb)
Prof. Ing. Bohumil Škárka, DrSc. - šesťdesiatročný
22. 09. 2011 (PDF, 1.07 Mb)
Životné jubileum Ing. Dariny Petríkovej, CSc.
22. 09. 2011 (PDF, 1.07 Mb)