Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 564 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Minimalizácia odpadov pri výrobe cukru
17. 01. 2012 (PDF, 1.7 Mb)
Označovanie potravinárskych výrobkov
17. 01. 2012 (PDF, 2.25 Mb)
Rozvoj chladenej prepravy niektorých poInohospodárskych produktov a potravinárskych výrobkov
17. 01. 2012 (PDF, 6.3 Mb)
Progresívny spôsob získavania cibuľových práškov, granulí a vločiek fluidnou technológiou
16. 01. 2012 (PDF, 1.52 Mb)
Vplyv ťažkých kovov na stabilitu kyseliny askorbovej
16. 01. 2012 (PDF, 1.56 Mb)
Oxidatívne zmeny skladovaných mrazených potravín
16. 01. 2012 (PDF, 2.75 Mb)
Rýchle stanovenie kazeínu
16. 01. 2012 (PDF, 1.64 Mb)
Regulácia rastu nežiaducej mikroflóry na povrchu surových trvanlivých mäsových výrobkov
16. 01. 2012 (PDF, 4.4 Mb)
Štúdium optimalizácie technologických procesov výroby mrazených smotanových krémov
16. 01. 2012 (PDF, 2.34 Mb)
Jozef Bielik 75-ročný
23. 09. 2011 (PDF, 1.53 Mb)
K životnému jubileu Štefana Schmidta
23. 09. 2011 (PDF, 1.53 Mb)
Ing. Michal Valachovič šesťdesiatročný
23. 09. 2011 (PDF, 1.53 Mb)
Priebeh Maillardových reakcií v potravinách
23. 09. 2011 (PDF, 1.83 Mb)