Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 2965 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Zloženie sacharidov v zrne láskavca metlinatého (Amaranthus cruentus)
23. 09. 2011 (PDF, 2.12 Mb)
Reologické vlastnosti ciest z múky láskavca bielosemenného (Amaranthus hypochondriacus)
23. 09. 2011 (PDF, 1.61 Mb)
Využitie fytoncídov horčice v procese konzervácie potravín
23. 09. 2011 (PDF, 2.66 Mb)
Nukleotidy a bielkoviny ako ochrana DNA pred jej poškodením kvercetínom v prítomnosti Cu2+
23. 09. 2011 (PDF, 2.52 Mb)
Produkcia hnedých farebných látok enzýmovou hydrolýzou sladového kvetu
23. 09. 2011 (PDF, 1.87 Mb)
Génové sondy, ich príprava a použitie v potravinárskej mikrobiológii
23. 09. 2011 (PDF, 4.7 Mb)
Stanovenie aktivity hlavných celulolytických enzýmov v potravinárskych a krmovinárskych enzýmových preparátoch
23. 09. 2011 (PDF, 4.6 Mb)
Analýza sterolov v sójových odtučnených múkach a proteínových prípravkoch plynovou chromatografiou
22. 09. 2011 (PDF, 1.8 Mb)
Kyselina vínna - príprava a použitie v potravinárskom priemysle
22. 09. 2011 (PDF, 4.58 Mb)
Catechin stability, antioxidant properties and sensory profiles of rye breads fortified with green tea extracts
10. 06. 2010 (PDF, 99.49 Kb)
Eradication of Listeria from water suspensions using octadecylammonium derivatives of montmorillonite
10. 06. 2010 (PDF, 74.5 Kb)