Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 2954 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Génové sondy, ich príprava a použitie v potravinárskej mikrobiológii
23. 09. 2011 (PDF, 4.7 Mb)
Stanovenie aktivity hlavných celulolytických enzýmov v potravinárskych a krmovinárskych enzýmových preparátoch
23. 09. 2011 (PDF, 4.6 Mb)
Analýza sterolov v sójových odtučnených múkach a proteínových prípravkoch plynovou chromatografiou
22. 09. 2011 (PDF, 1.8 Mb)
Kyselina vínna - príprava a použitie v potravinárskom priemysle
22. 09. 2011 (PDF, 4.58 Mb)
PC 1996 - 2000
12. 02. 2016 (PDF, 799.27 Kb)
PC 2001
12. 02. 2016 (PDF, 352.66 Kb)
Stanovisko
27. 05. 2013 (PDF, 215.3 Kb)
PC 2002
12. 02. 2016 (PDF, 315.04 Kb)
Stanovisko
27. 05. 2013 (PDF, 215.3 Kb)
PC 2009
12. 02. 2016 (PDF, 298.48 Kb)
Catechin stability, antioxidant properties and sensory profiles of rye breads fortified with green tea extracts
10. 06. 2010 (PDF, 99.49 Kb)
Eradication of Listeria from water suspensions using octadecylammonium derivatives of montmorillonite
10. 06. 2010 (PDF, 74.5 Kb)
The effect of salts on acrylamide and 5-hydroxymethylfurfural formation in glucose-asparagine model solutions and biscuits
10. 06. 2010 (PDF, 149.11 Kb)
bread; green tea extracts; sensory evaluation; polyphenol content; antioxidant capacity
10. 06. 2010 (PDF, 187.46 Kb)
Release of nisin from polyvinyldichloride lacquer coated on a polyethylene film
18. 03. 2010 (PDF, 580.74 Kb)